网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蚂蚁上树
释义
“米粉软软的,瘦肉嫩嫩的,吃起来口感那是真的好吖。。。”
食材明细
主料
米粉
适量
猪瘦肉
适量
辅料
洋葱
少许
胡萝卜
少许
葱
1根
大蒜
1瓣
生抽
两茶勺
盐
1.5茶勺
鸡精
一茶勺
胡椒粉
一茶勺
食用油
两茶勺
淀粉
一茶勺
郫县豆瓣
一汤勺
蚝油
一汤勺
咸鲜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蚂蚁上树的做法步骤
1
米粉提前用冷水泡软。
2
瘦肉切片后剁碎,胡萝卜、洋葱及大蒜切丁,香葱切小段。
3
瘦肉加入以上淹肉料淹制10-15分钟,淀粉等炒的时候再放入拌匀。
4
锅底烧热放油,放入蒜粒炒香。
5
下入一小勺郫县豆瓣炒出香味。
6
下入胡萝卜丁,洋葱丁炒香。
7
倒入腌制好的瘦肉快速炒散。
8
锅内注入开水一碗,倒入一勺生抽及蚝油大火烧开,转小火煲5分钟出味。
9
倒入米粉,拌匀,还是小火焖5分钟。
10
最后放入葱段,调入少量食用盐及鸡精炒匀即可。
小窍门
童鞋们,最后放盐的时候注意了,里面有加蚝油、生抽和郫县豆瓣这些都是带盐份的材料,放盐的时候请慎重哦!
随便看
奥尔良烤翅
湖南糖粑
清蒸鱼
无粉菠萝蜜核蛋糕
无糖椰枣豆乳松糕
草莓酱
美味虾仁鸡蛋卷
自制奶油芝士,奶油奶酪
香煎馒头片
春韵慕斯蛋糕
万能佐餐酱-香菇肉酱
多彩旋风蛋糕
紫苏孜然黑腐竹
菠萝饼
水果果冻
自制凉皮面筋
菊花豆皮
酱鲫鱼
蔬菜煎饺
玫瑰花酱
锡纸烤蚬子
樱花饼??
愤怒的小鸟
鲜虾蔬菜米饼
百香果芝士蛋糕
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 3:47:56