“炸薯条顾名思义就是炸土豆条，那么我们先来看一下土豆的好处吧！土豆可称为“十全十美的食物”，营养成分非常全面，营养结构也较合理。中医认为土豆“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。
说了那么多，我们就一起来学习一下在家简单又好吃的炸薯条的做法。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸薯条的做法步骤
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1准备好土豆。 -
2土豆切成粗细适中的条状，放入冷盐水中浸泡10-15分钟。 -
3将泡过的土豆条放入沸水中煮至8-9分熟，捞出沥干。 -
4将食用油烧热至7-8成熟，放入土豆条炸至金黄色。 -
5沥干油后撒上细盐粒，挤好番茄酱即食。
小窍门
步骤(2)后可以冻进冰箱里，等想吃的时候再拿出来。
使用的厨具：平底锅
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