食材明细
- 酱香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油浸鸡腿的做法步骤
-
1准备好材料 -
2切好葱段，姜丝，蒜末。 -
3干净的碗内加入酱油1勺，香醋1勺，白糖半小勺，鸡精适量，蒜末，香油（或芝麻油，辣椒油）。 -
4解冻好的鸡腿用牙签插洞，便于入味和炸熟。 -
5放入少许盐，料酒和葱段腌渍10分钟便于入味。 -
6锅内油烧热后，把腌渍好的鸡腿放入炸。 -
7炸制鸡皮变成金黄色即可出锅了。 -
8把炸好的鸡腿切块装盘，淋上调好的料汁即可享用了。 -
9料汁的量根据自己口味增减。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 麻辣水煮肉片
- 冰糖莲子水
- 桂花糯米藕
- 韭菜鸡蛋饼
- 粉蒸莲藕
- 蜜汁烤翅
- 家常菜肴@@酱香葱油豆腐
- 茄味口蘑虾球
- 麻辣小芋头
- 多吃点粗粮让健康加分---南瓜鸡丁玉米饭
- 可乐鸡翅
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- 黑椒新奥尔良烤排骨
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