食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣水煮肉片的做法步骤
-
1猪肉、水青菜、豆瓣酱、料酒、淀粉、盐、干辣椒、花椒、葱、肉汤或水、酱油、糖、蒜沫、姜沫材料准备好。 -
2将切好的肉片加入淀粉、盐、料酒抓匀研制15分钟左右。 -
3锅里放油，放入葱丝翻炒 -
4加入水青菜炒熟断生。 -
5炒熟的菜码入碗中备用。 -
6辣椒沫和花椒，以及豆瓣酱两勺、蒜末、姜末准备好。 -
7锅里放油，加入姜蒜沫和豆瓣酱炒出红油。 -
8加入水或者高汤。 -
9加入之前腌制好的肉片用筷子迅速搅拌开。 -
10煮开后倒入之前码好青菜的碗中。 -
11把之前准备好的辣椒沫和花椒放入锅里炸香。 -
12铺在碗最上面，最后锅里再放入适当的油，热了以后浇到辣椒沫和花椒上面，即可出红油，这道菜就可以开吃啦 -
13配上大米饭，很是美味~最后剩下的汤，晚上可以拿来拌面条，更是一绝呐。
所属分类：
热菜
老人
川菜
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
- 芒果布丁
- 芹菜肉丝焖面
- 红薯红豆豆沙包
- 海绵蛋糕
- 鲜嫩爽辣 水煮鱼片
- 鸡蛋灌饼
- 酱炒熟面条
- 茄子炒冻豆腐
- 五花肉炒西兰花
- 大蒜香干炒猪大肠
- 红椒鸡蛋炒苤蓝
- 梅豆腊鸡腿炒莲藕
- 五环黑糖蜜面包
- 花生酥条
- 牛奶米糕
- 萝卜虾米炖豆腐
- 炼乳红薯糯米糍
- 烤红薯
- 炸藕夹
- 炖出来的冬日风情--清炖羊肉萝卜汤
- 家常辣椒炒肉
- 爆炒菜花
- 胡萝卜炒鱿鱼
- 【番茄配方】蓝莓芝士蛋糕—— 美味蓝莓芝士好吃无敌
- 糖醋地环
- 尽善什么什么的成语
- 尽善尽美
- 尽在不言中
- 尽在什么什么的成语
- 尽地主之谊
- 尽地什么什么的成语
- 尽多什么什么的成语
- 尽多尽少
- 尽如人意
- 尽如什么什么的成语
- 尽如所期
- 尽室什么什么的成语
- 尽室以行
- 尽弃什么什么的成语
- 尽弃前嫌
- 呈晁元默（宋·韩淲）
- 呈晁舅祖叔蕴（宋·赵蕃）
- 呈晏制干二首（宋·度正）
- 呈晓亭少司农宗侯廿六韵（清·李锴）
- 呈晦庵二首（宋·赵蕃）
- 呈景仁偶书（宋·王圭）
- 呈景彝偶书（宋·王圭）
- 呈曹子方（宋·晁补之）
- 呈曾仲躬侍郎（宋·张镃）
- 呈曾侍郎逮（宋·赵蕃）
- 呈曾侯（宋·吴则礼）
- 呈曾秀州原伯二首（宋·周孚）
- 呈曾蒲涧提刑（宋末元初·黄庚）
- 呈月窗兄（宋·陈著）
- 呈朱丛瑞（宋·陈起）
- 水墨黄山(张敏恒山水画集)
- 图画(人物速写)/图画系列丛书
- 图画(色彩静物)/图画系列丛书
- 图画(素描人像)/图画系列丛书
- 图画(线性速写)
- 吴定玉写生画集(2008-2013)
- 于雁画集
- 中国工艺美术大师娘本唐卡艺术(精)/中国国家博物馆编名家艺术系列丛书
- 朱迪油画集
- 大宗工业固废资源综合利用常用国家标准汇编(上下)
- 色彩教学对话榜样(5色彩教学大典)
- 清史演义(现代白话版)
- 成功就是颠覆世界(雷军的移动互联网战争)
- 中国嫁日记(1)
- 中国嫁日记(2)