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诗文
酥皮豆沙月饼
释义
食材明细
主料
水油面团
150克
油酥面团
100克
辅料
红豆沙
200克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
酥皮豆沙月饼的做法步骤
1
用水油面团把油酥面团包起来,擀成长方形面片,叠起来再擀开重复三次,最后擀开。
2
慢慢卷起来。
3
切成大小均匀的剂子。
4
把豆沙馅搓成长条切开,揉成球状。
5
擀成薄皮,放上豆沙馅。
6
慢慢包严实。
7
反过来收口向下。
8
稍按一下,即成饼坯。
9
放入烤盘中,入烤箱180度20分钟即可。
10
取出后晾凉。
11
掰开看一下,不错吧。
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更新时间:2026/1/11 13:49:29