食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
桂花糯米藕的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2将糯米洗净，放在清水中浸泡一夜备用。 -
3将藕洗净，切去一端藕节。(藕节留着待用) -
4由藕的切开处把泡好的糯米灌入，用竹筷子将末端塞紧。使糯米能够充分的填满藕的孔隙。 -
5将刚刚切下的藕节，作为盖子盖在藕上，并用几个牙签，将口封住。 -
6锅中放入能没过藕的清水。 -
7大火煮开，加入冰糖。 -
8转成小火至煮熟。 -
9盛出晾凉后切片。 -
10食用前可以淋上少许的糖桂花，味道更好。 -
11来一杯冰糖莲藕汁。
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