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诗文
干槐花猪肉馅丸子
释义
“香酥美味。”
食材明细
主料
瘦肉馅
适量
干槐花
一把
辅料
葱姜汁
少许
调料
花生油
适量
盐
适量
老抽
少许
生抽
少许
五香粉
少许
鸡精
少许
原味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
干槐花猪肉馅丸子的做法步骤
1
打好的葱姜汁,备用。
2
干槐花,备用。
3
干槐花用凉水泡发一夜,挤出多余的水分,放入盆中。
4
猪肉馅、槐花和葱姜汁放入盆中。
5
加适量盐和少许生抽、老抽、五香粉和鸡精调味。
6
打上劲,拌匀即可。
7
锅里放入适量花生油,油热,左手抓适量的馅料,从虎口处挤出圆圆的丸子,放入油中炸。
8
炸至金黄色,捞出。
9
放入盆中。
10
香酥美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 14:33:16