正宗凉拌鹅杂的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	凉拌鹅杂
释义	食材明细主料鹅杂适量黄瓜适量辅料香菜适量花生米适量蒜头适量配料黑芝麻适量辣椒油适量鸡精适量盐适量老抽适量冰糖适量八角适量醋适量麻辣口味拌工艺十分钟耗时普通难度凉拌鹅杂的做法步骤 1 准备的用料。 2 卤好的鹅杂。 3 卤好的鹅杂切成片。 4 黄瓜洗净晾干去皮切成丝。 5 香菜洗净晾干切碎。 6 花生米加点色拉油小火炸熟。 7 蒜头剁碎。 8 老抽加点水，加冰糖，生姜，八角熬成汁。 9 把以上处理好的材料加到一起。 10 加辣椒油，鸡精，盐，香油，蒜末，醋，熟黑芝麻拌匀就可以。所属分类：凉菜家常菜老人宴客菜
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