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诗文
仿KFC--上校鸡块
释义
食材明细
主料
鸡脯肉
适量
辅料
鸡蛋
适量
淀粉
适量
面包糠
适量
盐
适量
料酒
适量
油
适量
黑胡椒粉
适量
鸡精
适量
酱油
适量
微辣 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
上校鸡块的做法步骤
1
超市买的鸡脯肉。
2
将鸡脯肉剁成馅儿。
3
在肉馅里放入1个鸡蛋、淀粉、盐、酱油、鸡精、黑胡椒粉,搅拌均匀。
4
用保鲜膜套在盘子上,这样就不容易粘了。
5
将肉馅放进去。
6
再用多余的保鲜膜腹好表层,放到冰箱里冷冻。
7
将冻好的肉切成片。
8
先将肉片粘一下鸡蛋糊。
9
再将肉片粘满面包糠。
10
开始放到油锅里开始炸,温度要太高,避免炸糊哦。
11
炸至金黄色。
12
准备好番茄酱粘着吃。
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更新时间:2025/10/22 17:50:28