食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
腊肠煲仔饭的做法步骤
-
1大米泡两小时，锅内刷油（稍微多一点防止糊），把泡好的大米铺平，水超过大米，开火烧开以后小火煮十分钟。 -
2提前泡香菇，泡好以后切片，腊肠切片，豌豆和玉米鸡蛋准备好。
-
3煮好十分钟以后用筷子插小孔。
-
4把菜分开放好，中间打一个鸡蛋，盖上盖子在盖子上淋一圈花生油，继续小火煮八分钟。
-
5准备调料，生抽蚝油香油少许白糖。
-
6八分钟到了。
-
7倒入料汁，趁着余温搅拌均匀，蛋就熟了。
-
8撒上少许葱花，香喷喷。
-
9最美味的是锅巴，又脆又香。
小窍门
煮米饭之前稍多一点油刷锅底，放水不能太多。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
- 巧克力酥
- 豆沙酥
- 西芹炒山药
- 肉桂面包脆条
- 小炒西蓝花
- 鸡蛋芝士三明治
- 清蒸蒜蓉鲍鱼
- 补血菜炒豆干
- 苹果红薯饼
- 茅根瓜皮汤
- 青椒虾仁炒螺蛳肉
- 驴打滚
- 艺术蒸蛋羹
- 酸汤肥羊
- 大咖柠檬
- 时令河鲜美食～太湖莼菜汤
- 西芹炒鱿鱼
- 牛肉炒苦瓜
- 不用烤箱，不加一滴水的电饭锅焗鸡
- 花生拌苦菊
- 清明粄
- 烧汁杏鲍菇
- 红烧鲫鱼
- 榆钱饼
- 菜花炒腊肉
- 什么地什么尽的成语
- 什么地什么山的成语
- 什么地什么心的成语
- 什么地什么戮的成语
- 什么地什么才的成语
- 什么地什么拿的成语
- 什么地什么文的成语
- 什么地什么时的成语
- 什么地什么明的成语
- 什么地什么春的成语
- 什么地什么木的成语
- 什么地什么材的成语
- 什么地什么来的成语
- 什么地什么根的成语
- 什么地什么橱的成语
- 王昭君（南北朝·庾信）
- 王昭君（南北朝·施荣泰）
- 王昭君（南北朝·鲍照）
- 王昭君（唐·令狐楚）
- 王昭君（唐·崔国辅）
- 王昭君（唐·崔国辅）
- 王昭君（唐·张仲素）
- 王昭君（唐·无名氏）
- 王昭君（唐·李中）
- 王昭君（唐·李商隐）
- 王昭君（唐·梁献）
- 王昭君（唐·胡令能）
- 王昭君（唐·骆宾王）
- 王昭君（宋·刘敞）
- 王昭君（宋·刘次庄）
- 中年保健与自我调理
- 聆听南怀瑾大师讲国学的人生智慧
- 飘逝的红舞鞋
- 蒋介石的陪都岁月(1937-1946)
- 绝版袁世凯
- 轻轻松松吃出健康--想怎么吃就怎么吃的食疗养生智慧/现代健康养生百科
- 名校没有秘密(学校交响曲)
- 小脚印大脚印(学校交响曲)
- 在经历中成长(学校交响曲)
- 成长起跑线(学校交响曲)
- 我们的孩子为什么变成了小皇帝
- STUDIO OLAFUR ELIASSON
- 业绩来自于精神力量
- 中国哲学史(1)/人民联盟文库
- 权力运作中的政治修辞--美国反恐战争(2001-2008)