诗文 | 小熊分蛋海绵蛋糕 |
释义 |
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食材明细
小熊分蛋海绵蛋糕的做法步骤
小窍门
1、 盛蛋白的碗保证干净且无油无水。
2、 将黄油和蛋黄液提前混合,可以有效避免后期加入蛋白中,导致消泡。 3、 粉类要分次加入蛋糊,这样容易翻拌,避免消泡。
使用的厨具:电烤箱
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