“它的出现带来了一种完全不同的口感。软曲奇湿润松软，上面还装饰巧克力豆就更惹人喜爱。可可控的首选，即不用模具，也不用裱花袋挤......”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
惹人喜爱的趣多多的做法步骤
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1准备好材料。 -
2软化好的黄油搅拌好之后加入糖粉、盐。
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3打发至有点发白的状态。预热好的烤箱170度。
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4分3次加入鸡蛋液。
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5每次加入之前，前一次加入的蛋液需要完全融合。
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6注：可以用电动打蛋器，但是注意黄油不要打发了。
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7筛入低筋面粉，可可粉，玉米淀粉。
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8切拌均匀。
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9分割面团20g一个，搓圆。
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10在巧克力豆上沾一下（只用沾一面）。
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11放在烤盘上。
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12统一压平面团。
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13放入预热好的烤箱，上下火170度，烘烤25分钟。
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14出炉，冷却架冷却，密封保存。
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15密封保存。
小窍门
1.此配方可做18个趣多多。
2.不喜欢苦味的话，可以增加糖量，不要减少粉类，这样会影响面团的成型。
2.不喜欢苦味的话，可以增加糖量，不要减少粉类，这样会影响面团的成型。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶