“广东点心”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
马蹄糕的做法步骤
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1把材料备好 -
2马蹄切小丁 -
3把黄糖加入锅中开火把糖煮融化 -
4把马蹄粉加入拌匀 -
5把面糊过筛 -
6糖融化开火加入马蹄粉水，一边加一边拌匀，记记先不要加太多，如果不够热放回炉中开小火一下 -
7看看面糊是这样拿起稀稀流下来 -
8把剩下的马蹄粉水加入面糊 -
9拌匀加入马蹄丁 -
10拌匀 -
11把面糊倒入蒸盘中 -
12沸腾放蒸锅大火蒸10分钟 -
13出锅放凉 -
14切块 -
15美味
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
小清新
粤菜
下午茶