“黑豆苗口感清爽脆嫩，含有丰富的蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，其性微凉味甘，有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香黑豆苗的做法步骤
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1食材：新鲜黑豆苗、大蒜头。 -
2大蒜捣烂成泥。 -
3黑豆苗挑去豆壳和杂质，冲洗干净。 -
4炒锅加适量植物油，油8成热放入豆苗迅速翻炒。 -
5炒至豆苗断生，加入大蒜泥，翻炒均匀后加少许盐调味即可。 -
6出锅。
使用的厨具：炒锅
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