正宗辣炒茭白丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	辣炒茭白丝
释义	“想吃茭白了????之前四川之旅带回了干辣椒，这次就来个辣炒茭白丝吧??纯素的，远离猪肉????” 食材明细主料茭白 4个辅料干辣椒 3个胡萝卜丝适量葱段 5g 蒜片适量蠔油 2勺盐适量猪油 1.5勺微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度辣炒茭白丝的做法步骤 1 茭白去掉外衣，洗干净，切丝?? 2 准备配料?? 3 茭白丝开水焯一下??大概2分钟 4 热锅下猪油，倒入蒜片辣椒炒香 5 倒入所有食材，煸炒一下，再倒蠔油，放盐，炒至均匀?? 6 盛盘?? 7 这个辣椒给力??辣度刚刚好，我能接受??特别下饭哟小窍门 1:个人觉得茭白焯一下水更好吃?? 2:猪油炒，提亮菜色，也更香?? 3:喜欢更辣的，多放辣椒?? 使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜
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