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诗文 自制鸡米花
释义
自制鸡米花的做法
“今天自己做的面包糠,买鸡翅中的时候买了点鸡胸肉做的鸡米花,吃了一部分,剩下的全部冻起来了,想吃的时候再吃”

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 2块
辅料
  • 面包糠 半碗
  • 生粉 半碗
  • 鸡蛋 2个
配料
  • 少许
  • 酸辣 口味
  • 爆 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

自制鸡米花的做法步骤

  • 自制鸡米花的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉解冻,放水中化冻
  • 自制鸡米花的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉切成丁,放入半个蛋液和盐腌制,蛋黄打入碗中,打散,生粉和面包糠分别倒入碗中
  • 自制鸡米花的做法步骤:3
    3
    把鸡胸肉沾上生粉,然后放入鸡蛋液中打转,然后沾上面包糠,用手搓圆,即半成品
  • 自制鸡米花的做法步骤:4
    4
    锅中放油烧热,然后放入鸡米花,小火油炸
  • 自制鸡米花的做法步骤:5
    5
    煎到两面金黄,用筷子夹出
  • 自制鸡米花的做法步骤:6
    6
    拍个独照
  • 自制鸡米花的做法步骤:7
    7
    沾上番茄酱,即可开吃。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   夜宵   零食   学生  
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更新时间:2025/3/10 11:14:46