“食材：
丝瓜1根，鸡蛋1个，
调料：
精盐，猪油，调味鲜，鸡精。
方法：
1、丝瓜去皮切片，
2、鸡蛋打进锅里煎熟炒散。
3、下入切好的丝瓜，
4、加盐炒匀，倒进适量的清水或高汤。
5、烧开把丝瓜煮熟煮软，
6、调入调味鲜，鸡精即成。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋丝瓜汤的做法步骤
-
1鸡蛋1个，丝瓜去皮切片。 -
2鸡蛋打进锅里煎熟。 -
3煎熟炒散。 -
4下入切好的丝瓜。 -
5加盐炒匀，倒进适量的清水或高汤。 -
6烧开把丝瓜煮熟煮软。 -
7调入调味鲜，鸡精即成。 -
8鸡蛋丝瓜汤即成。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
汤类
家常菜
汤羹
秋季食谱