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诗文	大米面葡萄干窝头
释义	食材明细 主料 大米面 适量 小米面 适量 糯米面 适量 辅料 葡萄干 适量 清水 适量 原味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 大米面葡萄干窝头的做法步骤 1 大米适量。 2 放入破壁机打成粉。 3 打好的大米面。 4 根据自己的口味，我又加了少许小米面和糯米面，混合在一起。 5 葡萄干用水洗一洗。 6 面粉中分次倒入适量清水，搅拌成絮状。 7 倒入葡萄干，活成光滑面团。 8 分成若干份。 9 取一碗清水，用手蘸水好操作，取一个面团，捏成窝头状。 10 依次做好所有的窝头，放入蒸锅内。 11 大火上汽后蒸十五分钟（根据窝头的大小掌握时间）。 12 出锅。 13 黏黏糯糯，但没有粘糕那么糯，还有一点点甜度，增加口感。 14 成品图！ 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食   家常菜
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