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诗文 猪肉豇豆饺子
释义
猪肉豇豆饺子的做法

食材明细

主料
  • 猪肉馅 600克
  • 豇豆 500克
辅料
  • 面皮 适量
配料
  • 5勺
  • 蚝油 2勺
  • 香油 1勺
  • 半勺
  • 鸡精 半勺
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

猪肉豇豆饺子的做法步骤

  • 猪肉豇豆饺子的做法步骤:1
    1
    猪肉陷内加5勺油,两勺蚝油,一勺香油,半勺盐,半勺鸡精搅拌均匀
  • 猪肉豇豆饺子的做法步骤:2
    2
    豇豆择净,放滚水中
  • 猪肉豇豆饺子的做法步骤:3
    3
    焯至变色
  • 猪肉豇豆饺子的做法步骤:4
    4
    捞出过冷水
  • 猪肉豇豆饺子的做法步骤:5
    5
    稍微控水后切碎
  • 猪肉豇豆饺子的做法步骤:6
    6
    在和猪肉馅放在一起在搅拌均匀
  • 猪肉豇豆饺子的做法步骤:7
    7
    饺子皮上放入馅料
  • 猪肉豇豆饺子的做法步骤:8
    8
    对折捏合边缘
  • 猪肉豇豆饺子的做法步骤:9
    9
    收口向内收拢一下
  • 猪肉豇豆饺子的做法步骤:10
    10
    放一锅水,烧开
  • 猪肉豇豆饺子的做法步骤:11
    11
    放入饺子
  • 猪肉豇豆饺子的做法步骤:12
    12
    用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底
  • 猪肉豇豆饺子的做法步骤:13
    13
    煮至饺子全都浮起来,鼓鼓的,即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   秋季食谱  
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更新时间:2024/12/22 13:39:47