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诗文 鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面
释义
鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面的做法
“无麸质饮食(GlutenFree)当初主要用于治疗乳糜泻与麸质过敏患者,近年来也被一些明星及运动员推崇,当做减肥健身食品的佳品。这次向大家介绍的这款意大利通心面,在热辣的夏天都能满足了大家对于面食和健康的双重追求!”

食材明细

主料
  • 无麸通心面 200克
  • 培根 3条
  • 洋葱 120克
  • 红葱头 30克
  • 鲜蘑菇 250克
  • 鲜奶油 0.5杯
  • 白葡萄酒 0.5杯
辅料
  • 海盐 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 黑松露油 适量
  • 奶香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鲜蘑奶油酱通心面的做法步骤

  • 鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面的做法步骤:1
    1
    首先我们先回顾一下主要材料。
  • 鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面的做法步骤:2
    2
    将培根切成细条,放入炒锅。
  • 鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面的做法步骤:3
    3
    中火将培根煸出油分。
  • 鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面的做法步骤:4
    4
    另外一边厢,烧一锅水,在水里面放一把海盐。
  • 鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面的做法步骤:5
    5
    将通心面放在水里面煮,时间为理想口感所需时间减1分钟。这款PastaRomana是煮8-10分钟,如果你喜欢偏硬的话,这个步骤就是7分钟即可。
  • 鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面的做法步骤:6
    6
    再看一下培根的状态,将肉拨到锅边。
  • 鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面的做法步骤:7
    7
    倒入事先切好的洋葱碎和红葱头碎,煸炒过程可以加入海盐和黑胡椒碎。
  • 鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面的做法步骤:8
    8
    加入切好的鲜蘑菇片,继续煸炒。
  • 鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面的做法步骤:9
    9
    顺着锅边倒入半杯白葡萄酒。。
  • 鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面的做法步骤:10
    10
    将步骤5中的通心面加入,继续翻炒。
  • 鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面的做法步骤:11
    11
    调味及面条软硬度都确认后,离火加入黑松露油和鲜奶油继续翻炒。
  • 鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面的做法步骤:12
    12
    在锅内欣赏一下成品!
  • 鲜蘑奶油酱全麦无麸通心面的做法步骤:13
    13
    装盘之后,在表面撒上点儿意大利香菜碎就欧了!

小窍门

1. 意大利面其实也是很随意的,大家可以根据自己喜好自由搭配食材。
2. 鲜蘑菇如果条件允许,千万不要洗!
3. 鲜奶油和松露油都不适宜大火加热,所以最好离火再加。
4. 这款通心面是带纹路的,最适合挂汁。
5. 一定要试味,试味,试味,还有就是不要过冷河!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条   儿童   意大利菜   西餐   快餐  
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更新时间:2025/3/15 9:42:27