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诗文 腊肉笋片汤
释义
腊肉笋片汤的做法
“腊肉的香味配笋片的清爽,汤很清甜。”

食材明细

主料
  • 腊肉 适量
  • 笋片 适量
辅料
  • 姜片 两片
  • 香菜 少许
  • 少许
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

腊肉笋片汤的做法步骤

  • 腊肉笋片汤的做法步骤:1
    1
    备好食材:腊肉,笋片(已焯水)姜片。
  • 腊肉笋片汤的做法步骤:2
    2
    腊肉放入开水锅中煮一会清洗下。
  • 腊肉笋片汤的做法步骤:3
    3
    腊肉切厚块,切2片姜。
  • 腊肉笋片汤的做法步骤:4
    4
    把所有食材放入康宁小汤锅,加适量的水,盖上盖子中火煮开转中小火煮半小时。
  • 腊肉笋片汤的做法步骤:5
    5
    时间到,调少许盐即可。
  • 腊肉笋片汤的做法步骤:6
    6
    撒上香菜,完成了。
  • 腊肉笋片汤的做法步骤:7
    7
    成品图。
  • 腊肉笋片汤的做法步骤:8
    8
    成品图。

小窍门

中小火煮半小时腊肉口感比较好,煮太久肉烂了就不好吃了。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 21:42:44