“疫情期间，家里最能放住的菜就是胡萝卜和土豆了。各色丝吃遍了，今天就来个大快朵颐，通通切块，与大肉排骨烧着吃??”
食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
烧排骨的做法步骤
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1一根胡萝卜洗净切块。 -
2一个土豆洗净切块。
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3猪排提前腌制（黑椒汁、料酒、生抽）。
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4准备辅料。
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5热油，先下猪排炒制变色，放入各个调料，再加生抽老抽翻炒均匀。
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6下胡萝卜翻炒。
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7再下土豆翻炒。
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8翻炒均匀。
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9加水，没过菜料。
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10加盖焖烧。
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11焖烧中间加盐，至汤汁收干。
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12起锅盛盘??。
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13一盘香喷喷，冒着热气的烧排骨上桌啦??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐