食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱烧豆腐的做法步骤
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1豆腐切成小块，木耳泡发撕成小朵，胡萝卜和青椒切片。 -
2葱姜蒜切末。
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3锅内倒入食用油烧热，放入葱姜蒜末炒香。
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4加入豆瓣酱，小火炒出酱香味。
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5倒入豆腐、木耳、胡萝卜、青椒，翻炒几下，加入盐和适量清水。
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6焖烧至汤汁基本收尽。
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7加入水淀粉和葱花、香菜末，翻炒均匀。
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8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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