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诗文 番茄牛肉盖饭
释义
番茄牛肉盖饭的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
  • 番茄 2个
辅料
  • 米饭 适量
调料
  • 盐 适量
  • 花生油 适量
  • 玉米淀粉 适量
  • 生抽 适量
  • 沙茶酱 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

番茄牛肉盖饭的做法步骤

  • 番茄牛肉盖饭的做法步骤：1
    1
    牛肉洗净切薄片备用。
  • 番茄牛肉盖饭的做法步骤：2
    2
    牛肉放入碗中，加入玉米淀粉，生抽，沙茶酱和花生油抓匀腌制备用。
  • 番茄牛肉盖饭的做法步骤：3
    3
    番茄洗净切块。
  • 番茄牛肉盖饭的做法步骤：4
    4
    热锅下油放入牛肉翻炒。
  • 番茄牛肉盖饭的做法步骤：5
    5
    加入番茄翻炒均匀。
  • 番茄牛肉盖饭的做法步骤：6
    6
    少许盐调味。
  • 番茄牛肉盖饭的做法步骤：7
    7
    翻炒出汁，再加入适量的清水炒出酱汁。
  • 番茄牛肉盖饭的做法步骤：8
    8
    汤汁有少许浓稠，番茄断生即可出锅。
  • 番茄牛肉盖饭的做法步骤：9
    9
    盘中倒扣上一碗米饭。
  • 番茄牛肉盖饭的做法步骤：10
    10
    将炒好的番茄牛肉连同汤汁淋在米饭上即可。
  • 番茄牛肉盖饭的做法步骤：11
    11
    成品。
  • 番茄牛肉盖饭的做法步骤：12
    12
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/20 4:08:55