网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 香辣鸡丝
释义
香辣鸡丝的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 2块
辅料
  • 黄瓜 1根
调料
  • 葱白 适量
  • 姜 适量
  • 八角 1颗
  • 香叶 1片
  • 小葱 1颗
  • 香菜 1颗
  • 白芝麻 1匙
  • 料酒 10ml
  • 盐 适量
  • 辣椒面 1匙
  • 蒜 3瓣
  • 小米椒 1个
  • 生抽 1匙
  • 醋 2匙
  • 鸡精 少许
  • 白糖 半匙
  • 食用油 适量
  • 香辣 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香辣鸡丝的做法步骤

  • 香辣鸡丝的做法步骤：1
    1
    鸡胸肉洗净，冷水入锅煮出浮沫，捞出洗净。
  • 香辣鸡丝的做法步骤：2
    2
    锅中放入热水、鸡胸肉，加入料酒、盐、葱、姜、八角、香叶，煮10分钟左右。
  • 香辣鸡丝的做法步骤：3
    3
    捞出放凉，用刀背拍松。
  • 香辣鸡丝的做法步骤：4
    4
    撕成细丝。
  • 香辣鸡丝的做法步骤：5
    5
    黄瓜切成细丝，小葱、香菜、小米椒切段，蒜切末。
  • 香辣鸡丝的做法步骤：6
    6
    碗中放入放入葱花、蒜末、辣椒面、白芝麻、小米椒，锅内食用油烧热浇到碗中，加入生抽、盐、醋、白糖、鸡精，搅拌均匀。
  • 香辣鸡丝的做法步骤：7
    7
    鸡丝、黄瓜、香菜和汁料一起翻拌均匀。
  • 香辣鸡丝的做法步骤：8
    8
    成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   夏季食谱  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/6/14 0:03:00