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诗文	凉拌木耳
释义	食材明细 主料 干木耳 一把 香菜 5根 洋葱 半个 辅料 盐 少许 白砂糖 少许 辣椒油 1勺 醋 3勺 香油 少许 酱油 2勺 姜 少许 鸡精 适量 蒜 适量 微辣 口味 调味 工艺 半小时 耗时 简单 难度 凉拌木耳的做法步骤 1 黑木耳用热水泡发 2 泡发后的木耳放入开水中煮3分钟，待用 3 香菜切段 4 洋葱切丝 5 把三种菜放入大碗中 6 下来是调汁，把切好的姜末蒜末放入碗中，在加入2勺生抽3勺醋1勺辣椒油，盐，香油和少许白砂糖，搅拌均匀。 7 把调好的汁到去菜里 8 搅拌均匀，盛入盘中 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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