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诗文
凉拌木耳
释义
食材明细
主料
干木耳
一把
香菜
5根
洋葱
半个
辅料
盐
少许
白砂糖
少许
辣椒油
1勺
醋
3勺
香油
少许
酱油
2勺
姜
少许
鸡精
适量
蒜
适量
微辣 口味
调味 工艺
半小时 耗时
简单 难度
凉拌木耳的做法步骤
1
黑木耳用热水泡发
2
泡发后的木耳放入开水中煮3分钟,待用
3
香菜切段
4
洋葱切丝
5
把三种菜放入大碗中
6
下来是调汁,把切好的姜末蒜末放入碗中,在加入2勺生抽3勺醋1勺辣椒油,盐,香油和少许白砂糖,搅拌均匀。
7
把调好的汁到去菜里
8
搅拌均匀,盛入盘中
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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声声慢 其三 寄叶书隐(宋·张炎)
声声慢 其三 陪幕中饯孙无怀于郭希道池亭(宋·吴文英)
声声慢 其九 饯魏绣使泊吴江,为友人赋(宋·吴文英)
声声慢 其二 友人以梅、兰、瑞香、水仙供(宋·吴文英)
声声慢 其二 和韵赋江梅(宋·李曾伯)
声声慢 其二 梅(宋·赵佶)
声声慢 其二 逃禅作菊、桂、秋荷,目之曰(宋·周密)
声声慢 其二 重过垂虹(宋·张炎)
声声慢 其五 宏庵宴席,客有持桐子侑俎者(宋·吴文英)
声声慢 其八 寿魏方泉(宋·吴文英)
声声慢 其六 畿漕廨建新楼,上尹梅津(宋·吴文英)
声声慢 其四 饮时贵家,即席三姬求词(宋·吴文英)
声声慢 内乡淅江上作(金末元初·元好问)
声声慢 冒雪至充和家中作画,和中仙催(民国末当代初·饶宗颐)
声声慢 凉陉寄内(金·蔡松年)
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更新时间:2026/4/6 2:40:52