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诗文
凉拌木耳
释义
食材明细
主料
干木耳
一把
香菜
5根
洋葱
半个
辅料
盐
少许
白砂糖
少许
辣椒油
1勺
醋
3勺
香油
少许
酱油
2勺
姜
少许
鸡精
适量
蒜
适量
微辣 口味
调味 工艺
半小时 耗时
简单 难度
凉拌木耳的做法步骤
1
黑木耳用热水泡发
2
泡发后的木耳放入开水中煮3分钟,待用
3
香菜切段
4
洋葱切丝
5
把三种菜放入大碗中
6
下来是调汁,把切好的姜末蒜末放入碗中,在加入2勺生抽3勺醋1勺辣椒油,盐,香油和少许白砂糖,搅拌均匀。
7
把调好的汁到去菜里
8
搅拌均匀,盛入盘中
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 10:43:05