“有面有菜，控糖的早餐选择”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玉米面包子的做法步骤
-
1把玉米面，普通面粉，糖，泡打粉，鸡蛋放到厨师机搅拌桶，用面粉把糖跟泡打粉盖一下。 -
2温水跟酵母混合。
-
3搅拌成做成酵母水。
-
4倒入酵母水，搅拌成团。
-
5加猪油。
-
6搅拌成光滑的面团。
-
7发酵到两倍大。
-
8排气。
-
9馅料是三种材料切丁，加调料炒熟而成。
-
10搓成长条。
-
11分割成30g一个的剂子。
-
12把每个剂子搓揉成团，盖保鲜膜。
-
13取一个剂子包入馅料，搓圆。
-
14搓圆后我们把包子的收口朝下，然后第二次发酵30分钟，大火烧开，转中火蒸15分钟。
-
15蒸好的玉米面包子，有股玉米的清香，而且很松软。
-
16这个配方可以煎玉米饼，把剂子搓成喜欢的形状，然后发酵10分钟，热锅起油，效果，煎到底部微黄。
-
17加一勺清水，焖熟。
-
18水收干后再加点油，稍微煎一下更香。
-
19饼子没有啥味道，最好搭配菜吃哦。
小窍门
白面与杂粮面的比例不要超过1比1，杂粮面太多会影响口感。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
面食
- 黑胡椒肉丝包饼
- 金牌蒜香骨
- 蒜蓉里脊西蓝花
- 虾滑炒冬瓜
- 糖醋里脊
- 银耳羹
- 骨汤驴肉面
- 驴肉馒头片辣椒沙拉
- 五彩黑拉皮
- 什锦烤肉
- 红烧跑山鸡
- 渐变可可千层
- 奶香哈斯面包
- 鲜榨橙汁
- 胡萝卜丝炒鸡蛋
- 角瓜虾仁水饺
- 木耳炒肉片
- 香葱盒子
- 素炒小白菜
- 肉末芋头丝
- 腊肉炒西蓝花金针菇
- 薯仔番茄排骨汤
- 香芹炒杏鲍菇
- 皱皮椒拌心里美
- 煎牛排
- specialise in
- specialise in doing
- specialism
- specialist
- speciality
- speciality shop
- specialization
- specialize
- specialized
- specialize in
- specialize in doing
- specially
- special needs
- special occasion
- special offer
- 题梅鹤高士图（元末明初·陶宗仪）
- 题梅（元·贡性之）
- 题梅（元·贡性之）
- 题梅（宋·王柏）
- 题梅（宋·赵孟淳）
- 题梅（当代·顾敏燕）
- 题梅（明·佘翔）
- 题梅（明·佘翔）
- 题梅（明·刘璟）
- 题梅（明·庄昶）
- 题梅（明·张天赋）
- 题梅（明·徐庸）
- 题梅（明·李昌祺）
- 题梅（明·李昱）
- 题梅（明·杨士奇）
- 跟着课本学诗词(1世外桃源)/漫画趣学馆
- 儿科急重症影像学(精)
- 初中文言文课内外巩固与拓展名著阅读(7上R)
- 精编妇产科常见疾病诊治
- 民法典热点问题120问
- 橡胶助剂实用手册(精)
- 智能视频监控技术
- 电力机车电器(机车车辆类新时代新理念职业教育教材)
- 马工程管理学笔记和课后习题<含考研真题>详解/国内外经典教材辅导系列
- 头陀寺志
- 铁道机车制动机(机车车辆类新时代新理念职业教育教材)
- 海洋经济蓝皮书--中国海洋经济分析报告(2021)
- 中华人民共和国民法典适用一本通(合同编第2版)/最新法律适用一本通丛书
- 企业安全生产管理(安全生产教育培训推荐教材)
- 新标准日语教程(1)