“家常早餐包，儿子比较喜欢的…”
食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
韭菜蒸包的做法步骤
-
1准备食材，猪肉、圆葱、葱、韭菜切丁，姜切沫待用。 -
2首先把酵母放入水中融化后倒入面粉中。 -
3揉成光滑面团盖保鲜膜醒发2小时左右。 -
4面团快醒发好之前，把猪肉丁、圆葱丁、葱沫姜沫，盐，食用油，生抽，花椒粉放在一起搅拌均匀。 -
5静置10分钟。 -
6然后放入韭菜(换了个大碗)。 -
7搅拌均匀即可。 -
8醒发好的面团是原来的2倍大左右，指头戳个洞不回缩即可。 -
9把面团揉搓排出空气，可撒适量干面粉防粘。 -
10把揉搓好的面团均分成自己喜欢的大小。 -
11擀成中间厚周边薄的面皮。 -
12包入馅料。 -
13形状随自己喜欢就好。 -
14依次做好。 -
15放入蒸屉每个之间留出一定的距离，冷水下锅，开大火，水开后再蒸15~20分钟。关火闷3分钟。 -
16出锅啦。 -
17开吃吧。 -
18成品图。 -
19成品图。
小窍门
1.面粉干湿度不同，用水量可根据自己面粉干湿度上下增减5~10克。
2.馅料中盐的用量根据自己口味添加。也可以换成自己喜欢的馅料。
3.面团醒发好后可多揉一会，面揉到了才好吃噢。
4.吃不完的密封冷藏保存，可冷冻，再吃的时候热一下即可。建议尽快吃完噢。
2.馅料中盐的用量根据自己口味添加。也可以换成自己喜欢的馅料。
3.面团醒发好后可多揉一会，面揉到了才好吃噢。
4.吃不完的密封冷藏保存，可冷冻，再吃的时候热一下即可。建议尽快吃完噢。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
包子
- 小酱黄瓜
- 鸡汤鲜虾鱼包饺
- 【怡汝私房爽快凉菜】简单也美味---果仁菠菜塔
- 腊肉炒油豆角
- 香酥南瓜饼
- 冬天的萝卜赛人参——素炒白萝卜丝
- Cheese straw
- 五蔬鸡蛋炒饭
- 奶油吐司
- 宫保鸡丁
- 自制南瓜饼
- 不上火的肉松包
- 心蓝手制私房菜【绝味胶原丝儿】——美容美味两不误，零食正菜两相宜
- 核桃奶香土司
- 冰糖葫芦
- 法式豆浆蘑菇浓汤
- 韭菜土豆条
- 葡萄干枸杞玉米发糕 简单而朴实
- 鸡蛋吐司
- 虾烩西兰花
- 香辣牛肉
- 椒香秋刀鱼
- 胡萝卜玉米蒸饺
- 美味芋头汤圆
- 龙骨淮山汤
- find out about
- find out that
- find out the hard way
- find refuge
- find refuge in
- find solace
- find solace in
- find that
- find the answer
- find the key
- find the key to
- find the product of
- find the time for
- find the time to do
- find time
- 送夏宣伯之任歙县（明·韩日缵）
- 送夏少参之蜀（明·何景明）
- 送夏少曾兄弟（宋·吕本中）
- 送夏希纯郎中归南京（明·薛瑄）
- 送夏廷璋还南都（明·邹智）
- 送夏廷简宿怡山兰若（明·王称）
- 送夏弘叔（明·陶安）
- 送夏德树告疾归台州（明·沈周）
- 送夏志衡检校赴省兼柬仲晦（元末明初·蓝智）
- 送夏文度还钱唐（明·王洪）
- 送夏文度还钱唐（明·王洪）
- 送夏旦赴举（宋·李觏）
- 送夏明叔归建宁（宋·程珌）
- 送夏景升少参之湖广（明·王缜）
- 送夏景瞻独立有作（明·释宗泐）
- 畜禽疾病防治问答(中等职业学校特色教材)
- 俄语山东导游
- 脊柱(精)/康复医学速查丛书
- 会养生才能长寿--营养师教您科学养生(营养师职业资格培训辅导用书)
- 婚姻与家庭的规矩方圆(婚姻家庭法律问题解答)
- 论语正裁--与南怀瑾商榷/董子竹谈心学文化丛书
- 走在历史的路上(顾颉刚自述)/学术大师自述文丛
- 金刚经到底说什么--与南怀瑾商榷/董子竹谈心学文化丛书
- 最好与最坏的时代(第1部局中人)
- 作文课讲稿(上下)
- 菊花与刀
- 明星梦
- 销售之魔
- 态度决定能力/销售之魔
- 改变世界不如改变自己