“家常早餐包，儿子比较喜欢的…”
食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
韭菜蒸包的做法步骤
-
1准备食材，猪肉、圆葱、葱、韭菜切丁，姜切沫待用。 -
2首先把酵母放入水中融化后倒入面粉中。 -
3揉成光滑面团盖保鲜膜醒发2小时左右。 -
4面团快醒发好之前，把猪肉丁、圆葱丁、葱沫姜沫，盐，食用油，生抽，花椒粉放在一起搅拌均匀。 -
5静置10分钟。 -
6然后放入韭菜(换了个大碗)。 -
7搅拌均匀即可。 -
8醒发好的面团是原来的2倍大左右，指头戳个洞不回缩即可。 -
9把面团揉搓排出空气，可撒适量干面粉防粘。 -
10把揉搓好的面团均分成自己喜欢的大小。 -
11擀成中间厚周边薄的面皮。 -
12包入馅料。 -
13形状随自己喜欢就好。 -
14依次做好。 -
15放入蒸屉每个之间留出一定的距离，冷水下锅，开大火，水开后再蒸15~20分钟。关火闷3分钟。 -
16出锅啦。 -
17开吃吧。 -
18成品图。 -
19成品图。
小窍门
1.面粉干湿度不同，用水量可根据自己面粉干湿度上下增减5~10克。
2.馅料中盐的用量根据自己口味添加。也可以换成自己喜欢的馅料。
3.面团醒发好后可多揉一会，面揉到了才好吃噢。
4.吃不完的密封冷藏保存，可冷冻，再吃的时候热一下即可。建议尽快吃完噢。
2.馅料中盐的用量根据自己口味添加。也可以换成自己喜欢的馅料。
3.面团醒发好后可多揉一会，面揉到了才好吃噢。
4.吃不完的密封冷藏保存，可冷冻，再吃的时候热一下即可。建议尽快吃完噢。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
包子
- 青椒肉丝
- 奥尔良烤翅
- 彩椒炒肉
- 鸡蛋饼子汤
- 龙虾粥
- 烤红薯片
- 咖喱鸡肉饭
- 干吃汤圆
- 小炒香菇
- 春季野菜----蒜香豆豉豌豆尖
- 春食蕨菜
- 猪肉虾皮馄饨
- #春季野菜#-野葛菜猪骨汤
- 腊肠有机花菜
- 杂粮饭团
- 肉末海参时蔬熬豆腐
- 炸椿芽
- 流心芝士塔
- 可可波纹戚风蛋糕
- 冬笋大蒜炒腊肉
- 虫草花玉米大骨汤
- 超软牛奶卷
- 海鲜菇炒玉子豆腐
- 蒸春饼
- 芒果慕斯
- 离多会少
- 离奇什么什么的成语
- 离奇古怪
- 离娄之明
- 离娄什么什么的成语
- 离宫什么什么的成语
- 离宫别馆
- 离山什么什么的成语
- 离山调虎
- 离开你我很遗憾用英语怎么说
- 离开去某地用英语怎么说
- 离开孤独用英语怎么说
- 离开这里用英语怎么说
- 离开餐桌或转身用英语怎么说
- 离弦什么什么的成语
- 怨王孙 春闺雪夜，和李清照韵二首（清·董元恺）
- 怨王孙 有忆（清·陈世祥）
- 怨王孙 自京口渡瓜州（清·李符）
- 怨王孙 赏荷（清·许德蘋）
- 怨王孙 送春（明末清初·王夫之）
- 怨王孙（元·周巽）
- 怨王孙（元末明初·刘基）
- 怨王孙（元末明初·刘基）
- 怨王孙（元末明初·刘基）
- 怨王孙（元末明初·刘基）
- 怨王孙（唐·韦庄）
- 怨王孙（宋·李清照）
- 怨王孙（清·王时翔）
- 怨王孙（清·陆求可）
- 怨词二首（唐·崔国辅）
- 常见猪病及其防制
- 中国集体林地联合经营政策研究
- 降低农药使用风险培训指南
- 无畏的旅行任青春疯狂
- 冷眼光(异常走向的思维视野)/冷实力丛书
- 劳动行政争议的理论与实践/青年学术丛书
- 提高国家文化软实力的哲学研究
- 印刷色彩(全国新闻出版系统职业技术学校统编教材)
- 明代文学还原研究--以四库总目明人别集提要为中心
- 学前教育学(第3版学前教育专业系列教材新世纪高等学校教材)
- 会计基础全真模拟试卷(2014财政部题库会计从业资格无纸化考试辅导用书)
- 拉康与后马克思主义思潮/国外马克思主义哲学研究丛书
- 戏曲意象论
- 恭王府与溥心畬
- 文学大纲(上中下)/民国大师文库