“家常早餐包，儿子比较喜欢的…”
食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
韭菜蒸包的做法步骤
-
1准备食材，猪肉、圆葱、葱、韭菜切丁，姜切沫待用。 -
2首先把酵母放入水中融化后倒入面粉中。 -
3揉成光滑面团盖保鲜膜醒发2小时左右。 -
4面团快醒发好之前，把猪肉丁、圆葱丁、葱沫姜沫，盐，食用油，生抽，花椒粉放在一起搅拌均匀。 -
5静置10分钟。 -
6然后放入韭菜(换了个大碗)。 -
7搅拌均匀即可。 -
8醒发好的面团是原来的2倍大左右，指头戳个洞不回缩即可。 -
9把面团揉搓排出空气，可撒适量干面粉防粘。 -
10把揉搓好的面团均分成自己喜欢的大小。 -
11擀成中间厚周边薄的面皮。 -
12包入馅料。 -
13形状随自己喜欢就好。 -
14依次做好。 -
15放入蒸屉每个之间留出一定的距离，冷水下锅，开大火，水开后再蒸15~20分钟。关火闷3分钟。 -
16出锅啦。 -
17开吃吧。 -
18成品图。 -
19成品图。
小窍门
1.面粉干湿度不同，用水量可根据自己面粉干湿度上下增减5~10克。
2.馅料中盐的用量根据自己口味添加。也可以换成自己喜欢的馅料。
3.面团醒发好后可多揉一会，面揉到了才好吃噢。
4.吃不完的密封冷藏保存，可冷冻，再吃的时候热一下即可。建议尽快吃完噢。
2.馅料中盐的用量根据自己口味添加。也可以换成自己喜欢的馅料。
3.面团醒发好后可多揉一会，面揉到了才好吃噢。
4.吃不完的密封冷藏保存，可冷冻，再吃的时候热一下即可。建议尽快吃完噢。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
包子
- 杭椒毛豆米小炒肉
- 油条紫菜汤
- 红豆薏米牛奶莲子羹
- 榨菜炒肉丝
- 酸辣柠檬鸡爪
- 家常粉丝
- 蓝莓酱玫瑰花面包#一次揉面&一次发酵#
- 鸡胸肉炒口蘑
- 荷塘小炒
- 杨枝甘露爆浆蛋糕【初味日记】
- 清蒸鲈鱼
- 茭白韭菜芽炒米粉
- 葱花煎饼
- 香焗鱼头
- 油豆角焖排骨
- 桂花茶
- 自制蒜蓉剁椒
- 木耳炒鸡蛋
- 奶白玉米汁
- 洋葱鸡蛋饼
- 鸡蛋灌饼
- 三文鱼寿司
- 面包屑炒虾
- 茄瓜粉条猪肉饺
- 五彩炒饭
- 举什么千什么的成语
- 举什么厝什么的成语
- 举什么反什么的成语
- 举什么发什么的成语
- 举什么可什么的成语
- 举什么大什么的成语
- 举什么失什么的成语
- 举什么奋什么的成语
- 举什么如什么的成语
- 举什么娴什么的成语
- 举什么废什么的成语
- 举什么必什么的成语
- 举什么思什么的成语
- 举什么戴什么的成语
- 举什么扣什么的成语
- 米仲诏光禄柬来称园花盛开以卧病不能往赏命（明·李孙宸）
- 米仲诏招集漫园三首（明·何吾驺）
- 米仲诏斋中观剧与辰叟赋（明·范景文）
- 米元晖小景一幅浅色积成高五六寸长不二尺而（明·顾清）
- 米元晖山水（宋末元初·牟巘）
- 米元晖待制岁以赐冰及荔子分遗季共而今年荔（宋·周紫芝）
- 米元晖江山秋晚图（元·大欣）
- 米元晖画为郑太常赋（明·陈琏）
- 米元晖画卷（元·吴镇）
- 米元章临右军四帖赞（宋·岳珂）
- 米元章临右军玉润帖赞（宋·岳珂）
- 米元章临晋武帝大水帖赞（宋·岳珂）
- 米元章临智永千文真草帖赞（宋·岳珂）
- 米元章临欧阳询帖（元·许有壬）
- 米元章临王献之东问帖赞（宋·岳珂）
- MS Office办公软件高级应用与案例教程(二级考试指导) 微课视频版
- 小丰广告创作系列(全2册)
- 火龙果高效栽培与病虫害防治彩色图谱
- 结构化表达套系(全2册)
- 机场航站楼环境控制系统信息模型标准 T/CECS 1457-2023
- 剑桥KET考试套装(读故事KET核心词+剑桥KET10套模拟)(全2册)
- 教材解读与拓展 高中地理 必修第1册 RJ
- 初中生同步写字 8年级 上册
- 小学生同步写字课 1年级 上册
- 中国绿色创新指数研究报告(2022)
- 教师培训课程建构
- 长青藤国际大奖小说书系 第十三辑(全5册)
- 初中百练百胜 语文 八年级 上册 1999-2024
- 星加 每日晨读 生字组词造句 一年级上册
- 身体的奥秘(全6册)