“家常早餐包，儿子比较喜欢的…”
食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
韭菜蒸包的做法步骤
-
1准备食材，猪肉、圆葱、葱、韭菜切丁，姜切沫待用。 -
2首先把酵母放入水中融化后倒入面粉中。 -
3揉成光滑面团盖保鲜膜醒发2小时左右。 -
4面团快醒发好之前，把猪肉丁、圆葱丁、葱沫姜沫，盐，食用油，生抽，花椒粉放在一起搅拌均匀。 -
5静置10分钟。 -
6然后放入韭菜(换了个大碗)。 -
7搅拌均匀即可。 -
8醒发好的面团是原来的2倍大左右，指头戳个洞不回缩即可。 -
9把面团揉搓排出空气，可撒适量干面粉防粘。 -
10把揉搓好的面团均分成自己喜欢的大小。 -
11擀成中间厚周边薄的面皮。 -
12包入馅料。 -
13形状随自己喜欢就好。 -
14依次做好。 -
15放入蒸屉每个之间留出一定的距离，冷水下锅，开大火，水开后再蒸15~20分钟。关火闷3分钟。 -
16出锅啦。 -
17开吃吧。 -
18成品图。 -
19成品图。
小窍门
1.面粉干湿度不同，用水量可根据自己面粉干湿度上下增减5~10克。
2.馅料中盐的用量根据自己口味添加。也可以换成自己喜欢的馅料。
3.面团醒发好后可多揉一会，面揉到了才好吃噢。
4.吃不完的密封冷藏保存，可冷冻，再吃的时候热一下即可。建议尽快吃完噢。
2.馅料中盐的用量根据自己口味添加。也可以换成自己喜欢的馅料。
3.面团醒发好后可多揉一会，面揉到了才好吃噢。
4.吃不完的密封冷藏保存，可冷冻，再吃的时候热一下即可。建议尽快吃完噢。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
包子
- 排骨烧鸡爪
- 酸菜大骨汤
- 蒜香西兰花
- 胡萝卜羊肉焖饭
- 摇摇西米乳酸的做法
- 蒜香南瓜
- 口蘑炒芦笋
- 自炒糖色的糖醋排骨
- 芹菜炒粉
- 熬鸡仔汤（人参鸡）
- 浇汁茄条
- 酸汤水饺
- 甜酥脆菠萝派，不用和面5分钟轻松做！
- 莴笋炒牛肉
- 葱花饼
- 川味土豆芸豆烧排骨
- 核桃酥
- 烤肉酱烤翅中
- 韭苔炒土豆丝
- 凉拌豇豆
- 咸肉炖豆角
- ??网红毛巾卷??
- 火龙果奶冻
- 西红柿牛肉丸子汤
- 排骨鲍鱼焖土豆
- under the counter
- under the counter
- under the cover of
- under the egis of
- under the eyes of
- under the gun
- under the influence
- under the law
- under the leadership of
- under the protection of
- under the pump
- under the radar
- under the stars
- under the sun
- under the surface
- 秋雨（清·朱景英）
- 秋雨（清·杭世骏）
- 秋雨（清·百保）
- 秋雨（清·胤禛）
- 秋雨（清·那逊兰保）
- 秋雨（清·郑王臣）
- 秋雨（清·陆懿淑）
- 秋雨（清·陆曾蕃）
- 秋雨（清·陈权巽）
- 秋雨（清·顾炎武）
- 秋雨（清·黎学渊）
- 秋雨（金·赵秉文）
- 秋雨（金·赵秉文）
- 秋雪寄献臣（宋·刘敞）
- 秋雪渔庄（清·吴藻）
- 广告学(全国高等院校艺术设计规划教材)
- 移动金融(支付革命)(精)
- 科学技术与产业创新
- 借鉴与转型(中日产业政策比较研究)
- 综合素质(中小幼通用科目1 2016国家教师资格证考试专用教材)
- 法商之道(企业家法律风险防范36计卓越人才培养与实践教程)
- 大学物理学简程(K2版)
- 穿越玄奘西游(1潜往边关)/探险家彭绪洛人文探索系列
- 穿越玄奘西游(2身陷绝境)/探险家彭绪洛人文探索系列
- 企业薪酬管理(第2版二十一世纪普通高等院校实用规划教材)/经济管理系列
- 桃蹊偶拾
- 极简医学史
- 史记精华本(升级版)/万卷楼国学经典
- 古文观止(升级版)/万卷楼国学经典
- 人间词话(升级版)/万卷楼国学经典