食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家庭版卤肉饭的做法步骤
-
1五花肉凉水入锅煮熟。 -
2香菇洗净切丁，葱头切细丁。 -
3煮好的肉切细条。 -
4炒锅放油加入葱头丁小火炸。 -
5葱头炸至金黄扒到锅边，底油放入适量糖炒糖色。 -
6放入肉翻炒，放入姜片八角老抽继续翻炒。 -
7肉炒至上色加入香菇。 -
8炒匀后加入适量水，水要没过食材。 -
9水开加入剥壳的煮鸡蛋，加入适量盐，炖40分钟。 -
10油菜焯熟。 -
11米饭小碗里压实倒扣盘中，加油菜，鸡蛋，卤肉香菇。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
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- 年菜之二十六怪怪的味-----嫩菱炒银杏
- 年菜之二十七红红火火-----酸菜鱼头汤
- 香甜可口的番茄牛肉
- 清爽可口的寿司
- 菜干猪骨汤
- 梅花热狗面包
- 甜豆角小炒
- 【果粒蛋糕】
- 私家烘焙坊--中西合璧“芝心酱牛肉匹萨”
- 星月私房菜--葱油煎饼
- 小时候的味道-----香甜花生粘
- 【浓浓蛋香手指饼干】
- 蒜苗虾仁
- 养生粥---黑米玉米碴粥
- 红烧肥肠
- 美味萝卜丝饼
- 姜葱糯米粥
- 果蔬炒年糕
- 香橙脆饼
- 凉拌洋葱丝
- 香辣大虾
- 【开胃萝卜丝】
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