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诗文 素卷芦笋
释义
素卷芦笋的做法
“芦笋百搭菜品,无论怎么做都很出色!芦笋的清热利尿,低脂减肥,更富含丰富的维生素和矿物质,今与东北豆皮搭配,更是惊艳!有颜值有担当!”

食材明细

主料
  • 芦笋 适量
  • 豆皮 四张
  • 韭菜 适量
辅料
  • 黄豆酱 适量
  • 清淡 口味
  • 氽 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

素卷芦笋的做法步骤

  • 素卷芦笋的做法步骤:1
    1
    所需食材准备就绪。
  • 素卷芦笋的做法步骤:2
    2
    开水锅下芦笋焯烫。
  • 素卷芦笋的做法步骤:3
    3
    芦笋焯水过凉备用,韭菜焯水备用。
  • 素卷芦笋的做法步骤:4
    4
    豆皮锅开水锅即可捞出,去除豆腥味。
  • 素卷芦笋的做法步骤:5
    5
    放两根芦笋卷起。
  • 素卷芦笋的做法步骤:6
    6
    依次卷好如图。
  • 素卷芦笋的做法步骤:7
    7
    改刀三等份。
  • 素卷芦笋的做法步骤:8
    8
    韭菜打结。
  • 素卷芦笋的做法步骤:9
    9
    依次做好入盘。
  • 素卷芦笋的做法步骤:10
    10
    黄豆酱提前准备,小番茄装饰即可享用。
  • 素卷芦笋的做法步骤:11
    11
    美美的小清新完美演绎。
  • 素卷芦笋的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

均可搭配不同酱料,祝您愉快!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 14:55:49