“给老姐参考的”
食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香鸡丝的做法步骤
-
1先来一张全家福～香菇提前用温水发好～ -
2所有主材都切成丝～大蒜切末～大葱切丝～鸡胸切丝后用少量料酒腌一下备用～ -
3蒜末放入小碗～加入一大勺郫县豆瓣酱～一大勺番茄沙司～两小勺糖～一点水～搅匀～成图上状～ -
4腌好的鸡丝用淀粉抓一下～热锅凉油下锅炒至变色～出锅～ -
5胡萝卜丝～青椒丝～香菇丝～用热油一起煸一下～出锅 -
6锅中热油～下葱花炝锅～倒入调料混合物翻炒～ -
7将鸡丝～胡萝卜丝～青椒丝～香菇丝一同倒入锅里的混合调料中炒匀～后出锅～装盘～
小窍门
香菇一定要干货水发～味道比较浓～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
儿童
老人
夏季食谱
午餐
名菜
- 果仁菠菜
- 椒盐豆腐
- 双椒炒香肠
- 炒梅菜
- 凉拌苦菊
- 顺滑软糯の【鲜奶雪花糕】
- 大丰收
- 韭菜炒海蜒
- 红苋菜年糕汤
- 香菇烧茭白
- 海带结烧牛蛙
- 韭菜虾皮炒鸡蛋
- 香肠蚕豆饭
- 铜锣烧
- 酸菜咸肉火锅
- 糖醋排骨
- 香酥粒粗粮包
- 纽约牛排
- 香煎西葫芦
- 炒南瓜子
- 蒜苗回锅肉
- 土豆丝烙饼
- 粉丝大虾
- 卤鸡蛋
- 【牛奶排包】让指尖在面包上跳舞
- 冬扇什么什么的成语
- 冬扇夏炉
- 冬日之温
- 冬日之阳
- 冬日什么什么的成语
- 冬日可爱
- 冬日夏云
- 冬日黑裘
- 冬暖什么什么的成语
- 冬暖夏凊
- 冬月什么什么的成语
- 冬月无复衣
- 冬温什么什么的成语
- 冬温夏凊
- 冬温夏清
- 送太守之官（明·王汝玉）
- 送太守傅尚书易镇当涂二十韵（宋·徐玑）
- 送太守刘永之荆州（明·杨士奇）
- 送太守卢玉润还新淦展墓（明·金幼孜）
- 送太守徐彦威（明·王汝玉）
- 送太守文君赴温州（明·程敏政）
- 送太守易公之四川（明·曹义）
- 送太守晏大夫（宋·胡宿）
- 送太守李公载赴任大名（明·杨荣）
- 送太守李公（宋·陈天麟）
- 送太守杨公致政还溧阳（明·涂瑾）
- 送太守王君之邵武（明·钟芳）
- 送太守致仕（明·薛瑄）
- 送太守舒郎中赴阙（宋·彭汝砺）
- 送太守黄君之汀州珵（明·周瑛）
- 从农场到嘴巴(适合4-7岁美味食品)/大眼睛看世界
- 中国史学史(历史学专业基础课程系列教材新世纪高等学校教材)
- 历年试题及必读法律法规精解/2007年法律硕士专业学位研究生入学全国联考
- 让学生发现数学的魅力/如何教好新课程丛书
- 与大师感悟人生(中国卷共3册)
- 在科学课中体会做的乐趣/如何教好新课程丛书
- 中国通史可以这样读(上中下)
- 话说英雄
- 话说美女
- 电工与电子技术(五年制高等职业教育电子信息类教学用书)
- 世界通史可以这样读(上中下)
- 与大师感悟人生(世界卷共3册)
- 红烛(1923年版本)/现代文学名著原版珍藏
- 缀网劳蛛(1947年版本)/现代文学名著原版珍藏
- 白金的女体塑像(1934年版本)/现代文学名著原版珍藏