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诗文
油焖辣椒
释义
食材明细
主料
辣椒
适量
辅料
蒜片
适量
配料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
味精
适量
微辣 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
油焖辣椒的做法步骤
1
备辣椒清洗,选大一点的辣椒皮厚好吃。
2
将辣椒两头去掉取中间。
3
切条,再备点蒜米。
4
放进热油锅里,加点盐。
5
中火油焖,余中翻均。
6
再淋上酱油,放进蒜片再煎片刻。
7
等辣椒完全熟时,放点味精提鲜出锅。
8
油焖辣椒即成。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/5/10 1:22:59