“好热的天啊，很多人在大热天里没有胃口吃饭，但是不吃饭总不行吧，这时候就可以多做一些开胃的汤汤水水来调节一下胃口了。
番茄大家都知道是好东西，还有防晒的作用，丝瓜是夏季的时令蔬菜，夏天不妨多吃点。这款番茄丝瓜鸡蛋汤融合了番茄微微的酸、丝瓜的清爽、鸡蛋的香，夏季喝是很不错的哦。。。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄丝瓜鸡蛋汤的做法步骤
-
1材料图 -
2丝瓜去皮洗净切片，番茄洗净切小块，鸡蛋嗑入碗中家点盐打散 -
3热油锅下番茄炒出红汁 -
4加适量水煮开 -
5下丝瓜片煮开片刻 -
6淋入蛋液 -
7再次煮开后调入少许盐即可 -
8煮好的汤
小窍门
汤做好后可根据喜好加葱花或香菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类