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诗文
杏鲍菇西兰花烧素鸡
释义
食材明细
主料
素鸡
130克
杏鲍菇
95克
西兰花
115克
辅料
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
杏鲍菇西兰花烧素鸡的做法步骤
1
材料:素鸡、杏鲍菇(已清洗)、西兰花(已清洗)
2
将素鸡放在案板上切开,待用。
3
将已清洗好的杏鲍菇放在案板上切开,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入切好的素鸡炸一下,捞出。
5
随后,锅内留适量的底油,下入炸好的素鸡。
6
合入切好的杏鲍菇和已清洗好的西兰花翻炒一下。
7
接着,加入一些清水煮开。
8
然后,加适量的生抽。
9
加适量的白糖。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味煮开。
13
最后,煮至汤汁快要收干了,即成。
14
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/7 13:03:36