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诗文	傣味柠檬鸡
释义	食材明细 主料 鸡肉 1只 青柠檬 2个 辅料 蒜末 适量 姜片 适量 配料 盐 适量 鸡精 适量 酸咸 口味 拌 工艺 一小时 耗时 简单 难度 傣味柠檬鸡的做法步骤 1 整鸡，加姜片一起下锅煮。 2 配料。正宗傣味应该是用大香菜的。这边买不到就用小香菜代替，亲们可以度娘看大香菜长什么样子。 3 鸡放凉后用手撕开。热的时候撕一个是烫手，一个是那会鸡肉比较容易散，不好看。 4 倒入所有配料，挤入柠檬汁，量看自己口味。 5 拌匀，装盘。 小窍门 青柠檬可以在网上买，买回来太多可以切片泡水喝。 使用的厨具：电压力锅 所属分类： 热菜   傣菜
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