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诗文
各种形状的小饼干
释义
“很适合宝宝吃的零食,磨牙小饼干。”
食材明细
主料
面粉
75g
黄油
6g
鸡蛋
1个
辅料
盐
5g
糖
20g
咸甜 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
小饼干的做法步骤
1
蛋黄蛋清分离,打入盆中。
2
黄油从冰箱里拿出融化和蛋黄放在一起,搅拌。
3
搅拌蛋白,打发。
4
在蛋黄盆中放入面粉,可以加入一点盐,适量的糖。
5
把蛋白放入面粉盆中,上下搅拌。
6
成团,盖上保鲜膜放入冰箱,静止半小时。
7
用擀面杖擀成薄皮,用模具压成各种形状。
8
放入160度烤箱,烤十五分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/5/8 21:19:29