食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
水煮麻辣鱼的做法步骤
-
1鱼宰杀干净，鱼肉和股分开；鱼肉切片加盐和鸡精、水淀粉腌制入味；
-
2准备调料，小米辣切节，大葱切斜刀；
-
3准备配料，找一合适的容具把莴笋叶、豆芽、装入容具中千张用剪刀剪小，蒜苗、芹菜切一寸长的节
-
4做锅烧油至油冒青烟时下鱼骨炸制半分钟可去腥味；
-
5锅内留底油加小米辣姜片、蒜片小伙炒香加豆瓣酱、大葱、花椒炒至出红油加水；锅内加入鱼骨、及配料煮制入味用漏勺捞入容具中
-
6把鱼片下入锅中煮制熟透入味倒在盆中； -
7锅中倒入适量油加入花椒、干辣椒、山西老陈醋中火烧制不在炸出油花后倒在鱼片上即可
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
冬季食谱
- 黄豆猪蹄汤
- 焦糖芝麻核桃酥
- 紫薯燕麦牛奶羹
- 彩椒肉丁
- 紫薯发糕
- 香菇扒油菜
- 樱花酱 蜜渍 樱花
- 芒果椰汁布丁
- 牛油果沙拉
- 懒人版水果酵素
- 红烧鸡翅
- 豆沙土司
- 泰山棒棒鸡
- 节瓜眉豆猪骨鸡脚汤
- 海鲜鸡
- 自制玄米茶
- 抹茶大理石磅蛋糕
- 土豆脆饼
- 让孩子喜欢的---火腿豌豆
- 花边培根披萨
- 彩椒榨菜炒火腿丝
- 简单做面包
- 鲜虫草花拌海带
- 清蒸金针鱿鱼圈
- 日式可乐饼
- chasing down
- chasing high
- chasing you
- chassis engineering
- chastity belt
- chastity belts medieval times
- chastity bono chaz bono
- chastity cage sale
- chastity evans
- chastity friscoe
- chastity meaning
- chat away
- chatbot xiaoice
- chat box
- chat button
- 元夕（宋·文天祥）
- 元夕（宋·文天祥）
- 元夕（宋·方岳）
- 元夕（宋·方岳）
- 元夕（宋·晏殊）
- 元夕（宋·朱弁）
- 元夕（宋·李錞）
- 元夕（宋·洪咨夔）
- 元夕（宋·苏籀）
- 元夕（宋·葛天民）
- 元夕（宋·葛天民）
- 元夕（宋·薛季宣）
- 元夕（宋·赵师𢍰）
- 元夕（宋·邵伯温）
- 元夕（宋·释斯植）
- 汽车微控制器结构原理与应用(21世纪全国高等院校汽车类创新型应用人才培养规划教材)
- 预算会计(21世纪全国高等院校财经管理系列实用规划教材)
- 公共行政(1门行动的学问第6版)
- CP不守恒/前沿系列/中外物理学精品书系
- 冬天的红尾鸟(精)/海豚绘本花园
- 体验音乐--美国音乐教育理念与教学案例/20世纪学校音乐教育理论与实践丛书
- 意大利室内乐歌曲集(附光盘2)
- 中国民间情歌精选(上下)
- 孙子兵法三十六计/中华国学经典读本
- 荀子/中华国学经典读本
- 管子/中华国学经典读本
- 诗经/中华国学经典读本
- 淮南子/中华国学经典读本
- 元曲三百首/中华国学经典读本
- 易经尚书/中华国学经典读本