“今天家里没有什么菜了，我懒的出门，就做这个简单又好吃的青椒肉打卤面吧！”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒肉打卤面的做法步骤
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1将瘦肉切成碎末。 -
2将小葱和大蒜切成碎末。 -
3将青辣椒和红辣椒切成小丁。 -
4平底锅放油，烧热后放入肉末炒散。 -
5放入葱蒜爆香。 -
6放入青红椒丁翻炒。 -
7放入适量的辣黄豆酱和一点点盐，翻炒至青红椒熟。 -
8烧一锅开水，把面条煮熟，然后将面条冲凉水。 -
9将面条捞到碗中，放入做好的青椒肉卤。
小窍门
辣黄豆酱和盐的量要看面条的量和个人口味而定。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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