“家里的红枣买了好长时间，太热怕出虫，就一锅脑儿全烧了做枣泥馅，做包子正好用得上。
红枣营养好，补血，维生素含量高，常吃气血红润，精神好。
枣泥馅比较甜，做包子正好。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
枣泥馅的做法步骤
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1红枣洗净，沥干。 -
2用小刀把红枣中的核去除。这点很费功夫的，我做了好长时间。要有耐心哦。 -
3剔除核的红枣放进烧锅里，加水，大火烧开改小火。烧烂。 -
4加冰糖，继续烧，中间不断用木勺搅拌。 -
5加油，继续小火烧，要不时搅拌。 -
6加过筛玉米淀粉粉，拌匀。 -
7等浓稠即可。 -
8做了包子馅料。
小窍门
1.一次可以多做点，凉后，分几代包装，放进冷冻室，用时拿一代即可。