诗文 | 文蛤汤 |
释义 |
![]() 食材明细
文蛤汤的做法步骤
小窍门
1、文蛤沙子要吐尽。
2、不可贪图文蛤鲜嫩而烧制时间过短,一定要翻开。同时烧至时间也不可过长,肉质会老。 3、口味不重的不用放盐。
使用的厨具:汤锅
所属分类:
汤类
家常菜
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