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诗文 蒜苗回锅肉
释义
蒜苗回锅肉的做法

食材明细

主料
  • 回锅肉 300克
  • 蒜苗 150克
辅料
  • 豆瓣酱 一茶匙
  • 老抽 适量
  • 花椒 适量
  • 鸡粉 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜苗回锅肉的做法步骤

  • 蒜苗回锅肉的做法步骤:1
    1
    回锅肉切片,姜切片,蒜切段备用。
  • 蒜苗回锅肉的做法步骤:2
    2
    起油锅倒入底油下花椒,姜片爆香。
  • 蒜苗回锅肉的做法步骤:3
    3
    下回锅肉煸炒至微微卷起。
  • 蒜苗回锅肉的做法步骤:4
    4
    下豆瓣酱煸炒出香味。
  • 蒜苗回锅肉的做法步骤:5
    5
    倒入蒜苗翻炒均匀,加入鸡粉调味炒至断生即可。
  • 蒜苗回锅肉的做法步骤:6
    6
    成品
  • 蒜苗回锅肉的做法步骤:7
    7
    成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/10/19 14:30:53