食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
剁椒炖鱼的做法步骤
-
1鱼2斤，鱼是钓的罗菲小白条 -
2锅内放油，加入盐大火烧热 -
3把鱼放锅里煎，2面都煎金黄 -
42面煎至金黄色 -
5加料酒，生抽，老抽，少许盐，陈醋，大蒜头，生姜剁椒 -
6剁椒用的湖南剁椒，这种剁椒做剁椒鱼头也很美味 -
7最后加入葱头，大火焖10分钟，小火收汁装盘即成。 -
8美味，很鲜喜欢辣的可以加一些小米辣。 -
9很下饭
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 蚝油蘑菇牛肉
- 石灰泥鳅
- 糖醋丸子
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- 红烧龙利鱼
- 酸辣红薯粉
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- 焦糖爆米花
- 凉拌黄瓜
- 姜葱炒鸭肉
- “粥”燕麦荷叶粥
- 果仁发糕
- 木瓜玛芬
- 香的跳脚的荞麦菜卷
- 拔丝地瓜
- 牛轧糖
- 海参饺子
- 红烧肉酸菜盖浇饭
- 蒜苗炒肉
- 芹菜炒牛肉
- 苹果酱面包卷
- 萝卜丝饼
- 芝麻馅香软小餐包
- 五红汤
- 糖桂花
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- major defects
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