食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
乌贼鲞烧中翅的做法步骤
-
1食材：乌贼鲞、中翅（已清洗）、姜片、冰糖。 -
2将乌贼鲞放入保鲜盒中，用清洗泡软。
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3将泡软的乌贼鲞去骨清洗清洗捞出，待用。
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4将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀。
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5烧锅倒油烧热，下入中翅两面煎至有些金黄。
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6接着，合入清洗好的乌贼鲞翻炒一下。
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7然后，加适量的清水。
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8加适量的料酒。
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9加适量的酱油。
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10加适量的盐。
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11加适量的冰糖。
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12调味烧煮开。
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13最后，烧煮至汤汁差不多了即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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