“麻辣腊肠和杏鲍菇芽切片配上蚝油炒制，真是太美味了。??绝对下饭。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇炒腊肠的做法步骤
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1杏鲍菇芽5根，麻辣腊肠两截。 -
2腊肠杏鲍菇芽切户2，3毫米薄片。 -
3杏鲍菇绰水捞出备用。 -
4花生油适量，烧热。 -
5蒜末姜末放入炒香。 -
6杏鲍菇芽和香肠放入。 -
7大半勺蚝油，一点开水。 -
8生抽适量，翻炒均匀，最好杏鲍菇芽炒至微黄。 -
9小半匙盐翻匀关火。(蚝油里有盐分) -
10盛盘。青红椒点缀。
小窍门
选用杏鲍菇芽，结实不虚，炒至微黄，吃起来筋道，美味儿。
使用的厨具：炒锅
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