食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
沙茶豆豉焖鸭翅的做法步骤
-
1炒锅加热，放入较多的油，把土豆炸至表面焦黄 -
2把多余的油倒出，留适量油，放入豆鼓和姜片爆香 -
3放入鸭翅翻炒变色，再放香沙茶粉和酱油翻炒上色 -
4放入没过鸭翅的水和适量盐，大火煮开后转中火焖20分钟 -
5最后大火收汁即可 -
6成品
使用的厨具：砂锅、不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
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