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诗文
青莴笋炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
青莴笋
2根
辅料
鸡蛋
3个
调料
蒜
适量
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
青莴笋炒鸡蛋的做法步骤
1
食材,青莴笋。
2
去皮洗净切片用盐抓匀后挤去腌制的水份。
3
鸡蛋打入盆中加胡椒粉打匀。
4
起锅放油下入鸡蛋炒熟。
5
把炒熟的鸡蛋盛出。
6
锅中留底油下入蒜末煸香后下入青莴笋,烹些黄酒。
7
等青莴笋炒至变软成熟加入炒好的鸡蛋。
8
调味,加盐,鸡精,炒匀出锅!
9
成品!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 9:54:50