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诗文
广东肠粉
释义
食材明细
主料
粘米粉
适量
辅料
生粉
适量
配料
酱油
一勺
蒜
3个
油
一勺
清淡 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肠粉的做法步骤
1
粘米粉,生粉和水的比例大概1:5搅拌均匀,先一小勺到磨具那里去蒸下,要是不成形是水多了,加点粉再试试
2
怎么区分熟不熟?就是看到米浆成形了表面气泡了就熟了
3
卷起来
4
卷起来
5
上盘
6
淋蒜蓉和酱油
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 粤菜
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更新时间:2025/10/1 18:28:17