“加了竹炭的土司，给健康加分”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
橄榄油煎竹炭土司片的做法步骤
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1把除了一个鸡蛋外的所有材料都放进面包桶，启动揉面键，揉成光滑面团后放入冰箱冷藏发酵过夜 -
2第二天取出
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3排气揉圆
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4擀成和土司盒差不多宽度的椭圆形
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5卷起放进土司盒盖上湿布放置温暖处发酵至2倍大小
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6发酵好后，烤箱175度预热，放进中下层烤33分钟，烤到15分钟的时候盖上锡纸，烤好后取出放凉切片
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7取一个心形模具在土司片中间压下去
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8挖空的吐司片两面都用橄榄油细细涂上
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9鸡蛋加入盐打散备用
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10小火热锅，放入吐司片煎一面，大约半分钟翻面
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11倒入土司厚度一半的蛋液，如果不介意外观的就倒满
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12煎至蛋结了即可，如果是满的要翻一下面，当然，这可能会破相一点但是美味不减
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13煎好的，直接出锅食用
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14成品
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15成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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