“美味营养成功率高的一道家常汤品，四季皆宜、老少都爱~
做法：先把小排洗净，放入锅中，加入少量的水（漫过小排即可），开大火烧，在烧的过程中，我们可以做其他的准备，把番茄和土豆洗净，番茄切成小块，土豆切成大块，等小排的水烧开后，把锅中的水倒掉后洗净，再放入大量的水，然后放入姜片和黄酒，开大火烧开后改小火，半个小时后放入土豆块，五分钟以后再放入事先准备好的番茄小块，放入适量的盐文火炖一刻钟后，小排和土豆都已经酥烂，番茄味也融入汤汁中，放入少许盐和葱花，一碗开胃的番茄土豆小排汤就做好了！”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
西红柿土豆小排汤的做法步骤
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1做法先把小排洗净 -
2放入锅中，加入少量的水（没过小排即可），开大火烧，在烧的过程中，我们可以做其他的准备 -
3把番茄和土豆洗净，番茄切成小块，土豆切成大块 -
4番茄小切块、土豆切大块 -
5葱姜备用~备用~ -
6等小排的水烧开后，把锅中的水倒掉后洗净，再放入大量的水，然后放入姜片和黄酒，开大火烧开后改小火 -
7半个小时后放入土豆块，五分钟以后再放入事先准备好的番茄小块 -
8土豆炖5-10分钟后，放入番茄和适量的盐文火炖一刻钟 -
915分钟后，小排和土豆都已经酥烂，番茄味也融入汤汁中 -
10准备出锅前，放入少许盐和葱花，一碗开胃的番茄土豆小排汤就做好 -
11出锅啦，盛了两大碗~
小窍门
我家没有黄酒，就放了一点儿红酒，味道很好噢~
所属分类：
汤类