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诗文
香炒卤味---卤豆腐丝炒卤耳尖
释义
食材明细
主料
卤豆腐干
适量
卤耳尖
适量
辅料
盐
适量
油
适量
辣椒
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
卤豆腐丝炒卤耳尖的做法步骤
1
卤豆腐干,卤耳尖,辣椒。
2
全切丝。
3
锅里放油倒进卤豆腐丝和卤耳尖丝。
4
翻炒片刻。
5
出锅待用。
6
另起锅另放油放进辣椒丝,加盐炒片刻。
7
炒至八成熟时倒进炒好的卤豆腐丝和耳尖丝。
8
翻炒入味,调点原叶卤汁炒匀。
9
调入味精提鲜即可出锅。
10
炒好的香炒卤味。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/16 7:13:35